4月11日消息，“巨量引擎大眾消費(fèi)食品飲料行業(yè)峰會(huì)”于日前順利舉行，在食品飲料分會(huì)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)，《食品飲料行業(yè)趨勢(shì)賽道版圖》正式發(fā)布。巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院通過(guò)模型能力精選了40個(gè)食品飲料行業(yè)潛力類目，洞見(jiàn)輕養(yǎng)滋補(bǔ)、健康解饞、方便美味、飲品創(chuàng)新、地方風(fēng)味5大趨勢(shì)信號(hào)，助力品牌和商家把握抖音新機(jī)遇、打開(kāi)行業(yè)新局面。

《食品飲料行業(yè)趨勢(shì)賽道版圖》指出，食品飲料短視頻內(nèi)容消費(fèi)旺盛，短視頻內(nèi)容月均播放量上千億；直播品效合一，商品點(diǎn)擊次數(shù)翻倍增長(zhǎng)；短視頻和直播種草之外，用戶主動(dòng)搜索食品飲料相關(guān)信息的意愿也更加強(qiáng)烈。

抖音電商食品飲料行業(yè)也快速增長(zhǎng)，2022年同比增長(zhǎng)133%，2018-2022年的復(fù)合增長(zhǎng)率更高達(dá)264%，遠(yuǎn)超整體線上市場(chǎng)大盤增速。直播、掛車短視頻、貨架場(chǎng)景均增長(zhǎng)良好，實(shí)現(xiàn)以內(nèi)容驅(qū)動(dòng)生意增長(zhǎng)，高效轉(zhuǎn)化消費(fèi)興趣。

2022年12月，抖音食品飲料行業(yè)興趣用戶數(shù)同比增長(zhǎng)15.7%。用戶也將興趣轉(zhuǎn)化為購(gòu)買，在電商活躍用戶中，近6成購(gòu)買過(guò)食品飲料產(chǎn)品；而大量新用戶和新會(huì)員的涌入，為抖音食品飲料行業(yè)發(fā)展提供了新動(dòng)能。

《食品飲料行業(yè)趨勢(shì)賽道版圖》顯示，早期賽道主要出現(xiàn)在“零食堅(jiān)果、滋補(bǔ)保健”類目；具有長(zhǎng)期投資價(jià)值，選擇高價(jià)值的細(xì)分賽道，可以快速獲得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

成長(zhǎng)期賽道集中在“糧油速食、滋補(bǔ)保健、零食堅(jiān)果”類目；可以關(guān)注核心賣點(diǎn)和創(chuàng)新方向來(lái)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

成熟期賽道“生鮮、糧油速食、零食堅(jiān)果、飲料沖調(diào)、乳品、滋補(bǔ)保健”各個(gè)類目均有涉及；可以尋找第二成長(zhǎng)曲線，通過(guò)微創(chuàng)新鞏固市場(chǎng)份額。

圍繞功能、場(chǎng)景、情感三大引發(fā)創(chuàng)新變革的核心震源，巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院挖掘全球先鋒創(chuàng)新趨勢(shì)，期待為品牌和商家在抖音打造未來(lái)爆款指引方向。

功能創(chuàng)新上，基于輕養(yǎng)滋補(bǔ)趨勢(shì)信號(hào)，出現(xiàn)了中藥成分零食、天然果蔬飲品、口服美容的趨勢(shì)。

場(chǎng)景創(chuàng)新上，在休閑場(chǎng)景之外，辦公場(chǎng)景的腸道健康和情緒健康、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景的形態(tài)多元和場(chǎng)景細(xì)分都可能迸發(fā)更多創(chuàng)新機(jī)會(huì)。

情感創(chuàng)新上，在地方風(fēng)味趨勢(shì)信號(hào)之上，地域美食還可能走得更遠(yuǎn)；并且人們也開(kāi)始將目光更多地聚焦到環(huán)境友好，將可能引發(fā)食品飲料原料、生產(chǎn)技術(shù)、包裝等方面的變革。